jopo (Orobanche crenata): póntelo, pónselo

Igual que para prevenir el HIV la higiene es una regla máxima. Tomo el lema de la campaña cuando apareció este grave problema social porque el jopo puede pasar de no conocerse a impedir el cultivo. Esto supera la acción individual y compromete a comarcas enteras ya que puede erradicar el cultivo de leguminosas de una zona completa y arruinar la opción de fijación nitrogenada rizobia y producción tanto de legumbres como de forrajes ricos en proteína para el ganado. Es especialmente peligroso para la agricultura ecológica donde no hay aportes minerales..

Es necesario un plan de acción rápido porque ya hay infestación en la vecina Armuña. Se ha detectado en Castellanos de Moriscos, Gomecello, La Vellés y Palencia de Negrilla, creo que también en Pajares de la Laguna. Todos ellos municipios muy cercanos la zona productora del Garbanzo de Fuentesaúco.

He creado una entrada nueva para tratar sobre la plaga de jopo en la Armuña

Pueblos de la Armuña en los que se detecta Jopo sobre lenteja en junio de 2016
 y cercanía a Fuentesaúco y zona de producción del garbanzo

infestación de jopo en garbanzo

Una de estas plantas parásita puede generar medio millón de semillas que sobreviven en el terreno varios lustros y tienen un abanico de hospedantes, fundamentalmente leguminosas.

La más frecuente aquí es Orobranche crenata, pero también hay O. foetida, O. ramosa y O egyptiaca. Hay también especies de cuscuta que afectan al garbanzo como Cuscuta hialina o C. campestris. El enlace del ICARDA da más detalle.

Las semillas con varios grados de latencia germinan en condiciones adecuadas también para el cultivo, al que detectan desde 1 cm, aunque sólo logran la infección las que se encuentran a 2 ó 3 mm. Éstas transforman su raíz en un apresorio y generan haustorios que penetran al hospedante (huésped según la mala traducción del inglés). Una vez logrado el abordaje no se necesitan hojas ni clorofila, el parásito extrae todo para formar primero un tubérculo, y luego un tallo florar conocido como espárrago de lobo o cola de zorro (cuando pasa la floración).

tallo floral de jopo en garbanzo

tubérculo de jopo, en naranja se ven las zonas de contacto de los haustorios

tallos de jopo o espárragos de lobo emergiendo

Lleva unos 6 u 8 años en la comarca de la Armuña en lenteja y vezas. Todavía no atacó al garbanzo pero es un peligro contra el que prevenir muy en serio, porque puede ser el "acabose". El ataque depende de las condiciones climáticas. Un año seco como este, apenas se va a notar. Pero el problema está.

Lucha: Erradicación y rotación, higiene, higiene, higiene e higiene

erradicación
Con una planta que se vea hay que actuar de inmediato (ver boletín al que pongo enlace).

1. avisar al Servicio Territorial de Agricultura y Ganadería de la Provincia (Sección de sanidad y producción vegetal de Zamora 980 547 300 - los teléfonos del boletín están mal)
2. plan de erradicación. Conviene confirmarlo con el personal de la sección mencionada. Hay varias posibilidades:

• arrancar ejemplares aislados (los haustorios o raíces invasivas se sueltan fácil), ensacarlos para que no suelten grana y quemarlos.
• comprobar la existencia de tubérculos parásitos sin emerger (al parecer sólo llegan a emerger y florecer un 30% de las parasitaciones.
• Elegir tratamiento(s):




• herbicida como glifosato a poca dosis para salvar el cultivo (no emergido) y repetir.
• levantar todo con una grada (tratamiento ecológico)
• herbicida total a concentraciones letales glifosato, imidazolinonas o sulfonilureas
• desinfección por solarización con plásticos (tratamiento ecológico)
• lucha contra otras adventicias que son también hospedantes del parásito

rotación

Alargar la rotación de los cuatro años recomendados a seis. Por supuesto que resolverá otros problemas sanitarios como los hongos del suelo o los insectos. Se habla de cultivos trampa como el avena y trigo duro, maíz o lino que provocan la germinación pero no son infestados aunque no acaban con el banco de semillas del suelo. Otra opción una opción es sembrar veza para que germine y enterrar en verde antes de que emerja la flor. Claro como el tiempo se ponga malo y no se pueda enterrar, nos hemos lucido... quedaría la opción del glifosato, pero hay que poder circular en las tierras...

falsos estimuladores
En EEUU se tratan parcelas con productos como etileno, ethephon o strigol que induce germinación y provoca la muerte si no hay hospedador. También parece que afectan altas dosis de nitrógeno de 180 UN/ha que sólo son factibles en regadío.

semilla
No hay variedades resistentes, y es difícil que se obtengan en España por la marginalidad económica del cultivo. Nunca emplear semilla de un "jopadar". Le daríamos alas al problema. Con la semilla del Consejo Regulador hay confianza, con otros mercantes hay dudas fundadas. La semilla se puede testar en laboratorio aunque no conozco ninguno que lo haga. Para el que quiera probar en casa recomiendo extremar las condiciones de higiene.

lavado y desinfección

La semilla se puede eliminar por lavado, pese a opiniones contrarias al remojado, el lavado de la simiente de garbanzo podría ser una opción (con independencia de otros tratamientos antifúngicos previos, o posteriores). Cuidado con el efluyente, no se disemine la semilla de jopo separada.
Pero lo que realmente tiene un mayor grado de efectividad es la desinfección. Los amonios cuaternarios han mostrado una gran eficacia. Aunque sea tedioso el manejo, es posible preparar unas cubas con las que regar un remolque cargado de semilla unas horas previo a la siembra.

Atraso de siembras
Las siembras tempranas se ven mucho más afectadas porque la plaga tiene más tiempo para chupar del cultivo. Esto afecta principalmente  a siembras otoñales. En las primaverales tenemos siempre el peligro de que el atraso no nos permita aprovechar el agua de mayo.

Cultivo intercalar

Se ha comprobado que cultivos como la avena emiten por la raíz exudados alelopáticos que inhiben la germinación de la plaga reduciendo bastante la infestación. Los cultivos intercalares tienen muchos beneficios por explorar.

No laboreo

Con siembra directa las semillas de la plaga tiene mucho más difícil acceder a un lecho de siembra y son más accesibles a la microfauna que las pueda devorar.

lucha biológica

El documento de la FAO presenta opciones muy interesantes de control por insectos y hongos pero que carecen de oferta comercial. Phytomiza orobranchia Es una mosca que parasita específicamente al jopo. No se domina la cría para su suelta pero en zonas endémica se pueden recolectar tallos infestados de pupas y guardarlos en un fitomizario o Phytomizarium a la espera de la suelta. Supongo que habría que dominar el arte de separar las pupas para no aportar nuevas semillas de jopo. Esta lucha ha tenido éxito en Marruecos y la Unión Soviética con niveles satisfactorios de destrucción. Por sí solo no es suficiente en zonas endémicas, pero es de lo más interesante que he visto. Es una opción de negocio para alguien que se quiera desplazar a una zona endémica para "cultivar jopadares" y recolectar la pupa de fitomiza que lo parasita. Debería ser una opción a estudiar muy en serio en zonas nuevas como la mencionada en la Armuña donde desde luego no habrá fitomizas endémicas.

Larvas de Phytomiza orobranchia en jopo etiópe (O. Minor)

mosca del género Phytomiza

El hongo del suelo Fusarium oxysporum parece prometedor pero todavía es necesario mayor desarrollo. Los suelos con mayor biodiversidad como los de la agricultura ecológica y la permacultura probablemente sean más seguros para el cultivo. Incluso algunas cepas de rizobios parece que confieren mayor resitencia frente a la plaga,

Enlaces
innovaciones en manejo de parásitos en leguminosas Rubiales-Fdz Aparicio
malezas parasitarias, FAO
boletín fitosanitario, Junta de Castilla y León
ensayos IFAPA, Junta de Andalucía
nuevas razas de jopo y peligro para el girasol, Diario de Sevilla
jopo y cuscuta garbanzo, ICRISAT India -ICARDA Siria - Crop Genebank Knowledge Base
control jopo, West Australia, Australia.

propaganda milagro de 1918

fecha y profundidad de siembra del garbanzo

La anticipación o atraso de la nascencia del garbanzo estos son dos aspectos prácticos que preocupan al productor.

Aparte de elegir una siembra de otoño o la de primavera, ajustes de una semana pueden ser cruciales. Aquí predomina la de primavera por la mala experiencia con la rabia (ver oportunidades con cultivos asociados e intercalares). Por ejemplo, cuando hay sequía en la primavera es crucial haber alcanzado a tiempo la floración y formación de vainas porque si no se frena el desarrollo vegetativo y la producción se compromete seriamente.

El entorno impone unas condiciones sobre la hidratación y germinación de la semilla. Voy a comentar algunas de las consideraciones necesarias antes de tomar una decisión. 

cuatro a quince

Éste es el margen de profundidad con el que se puede jugar (en cm). No todas las máquinas lo permiten. Además se puede combinar con siembra sobre caballones o mesetas. Cuanto antes nace la plántula y se activa la fotosíntesis, antes se estimula la actividad radicular y se avanza hacia la nodulación de rizobios. Por el contrario la siembra profunda hace consumir mayores reservas de los cotiledones.

rastrojo frío

La siembra directa consume menos combustible pero el suelo con rastrojo es más frío y tarda más en alcanzar la temperatura. En estas condiciones conviene siembra somera. Pero si se quiere la técnica con herbicida conviene profundizar para atrasar la emergencia de los brotes. Hay documentación sobre herbicidas totales en preemergencia y algunos en post, pero en España hay pocas materias activas específicas para este cultivo, y los de post pueden ser prohibitivos. Prefiero explorar los recursos agronómicos y las prácticas ecológicas antes que dejar el dinero en la botica.

Esta consideración es importante por si hay que anticipar una o dos semanas la siembra sobre la fecha usual.

suelo empapado

Estas condiciones en inviernos muy lluviosos causan cierta debilidad de la planta y mayor propensión de ataques de hongos del suelo (ver entrada). En estas condiciones convendría colocar la semilla somera. Este suelo encharcado también será más frío como el rastrojo comentado antes. La espera al oreo reduce los 80-100 días necesarios para alcanzar la madurez.

Existen recomendaciones sobre el empleo de caballones o mesetas para elevar el grano respecto a la zona de mayor humedad. El problema es que esta máquina es más propia de hortelanos que de extensivos y que cambia las condiciones del terreno para la recolección con lo que puede haber un peor rendimiento de la cosechadora.

Otras recomendaciones son precisamente lo contrario, enterrar la semilla hasta quince centímetros para que las plántulas débiles sucumban y la enfermedad no se propague. Esto es más más efectivo en el caso de la rabia. En el caso de los hongos del suelo lo que es determintante son unas condiciones ambientales que los parásitos aprovechan: planta débil (asfixia raíz) + humedad. Y contra eso no hay productos químicos que nos salven, por mucho que prometan algunos vendedores con catálogos a color. Además en estas condiciones es imposible la circulación por el terreno y tampoco se puede iniciar ningún tratamiento.

Mi recomendación es que si persiste el interés en la siembra a pesar que el año venga malamente, hay que diseñar una alternativa estratégica como un cultivo intecalar: por ejemplo, si el garbanzo me sale cojo, estoy a tiempo de meter un girasol que aprovechará toda esa humedad y además la fijación del nitrógeno, y puede que hasta logre recoger garbanzo a pesar de todo. Los cultivos asociados modifican las condiciones del suelo y reducen los problemas de los hongos del suelo.

lluvias atrasadas

Otros inviernos vienen al contrario. Es cuando los agricultores se la juegan con la siembra seca. En este caso el atraso puede suponer una mejor adaptación de la flora adventicia y una mala defensa del cultivo. Conviene la profundidad hasta la zona menos oreada y que la plántula pueda resistir algo de sequía a la espera de las anheladas precipitaciones. En este caso puede ser interesante combinar la profundidad con un adelanto con el objeto de pasar una grada superficial. Claro hay que estudiar bien cavar en varios sitios para ver qué pasa en el subsuelo para evitar que no decapitemos las plántulas. Aún así en siembra profunda la plántula tiene más posibilidades de brotar de yemas si se pierde el ápice.

Esto es válido también cuando el otoño viene seco y no queremos esperar a diciembre con sus heladas sin que las plántulas estén preparadas.

riesgo de heladas

Las heladas tanto de invierno como en primavera llegan a secar la parte expuesta y la capacidad de rebrote es fundamental. En zonas traicioneras - es decir en todo clima templado - conviene ponderar este riesgo. La siembra profunda preserva yemas enterradas que pueden permitir un rebrote. Pero en una zona como la Guareña en la que se superan los 900 m de altitud son muy frecuentes semanas por debajo de los -5ºC. En otras zonas conviene estudiar la climatología para estimar el riesgo. Con menos de un 40% yo me arriesgaría porque estaríamos hablando de producciones en torno a los 1.200 - 1.500 kg/ha y eso debería permitir compensar el año nulo - en el que además puedo hacer otras siembras de primavera o verano.

ajustes

La siembra profunda a veces es más costosa por la demanda de potencia y los equipos necesarios. Influye mucho la maquinaria disponible. Conviene abrirse a probar los trabajos a maquila con sembradoras directas (claro comprobando que no levantaron la bota para consumir menos, je, je). Lo ideal sería poder diversificar el riesgo y combinar en una línea semilla someras y hondas... En cualquier caso el garbanzo germina bastante bien.

tratamiento semilla
Otra cosas es la conveniencia de realizar tests de evaluación de la germinación de la semilla y tests de estrés sobre su vitalidad. Usar variedades resistentes, material comprobado y con tratamientos adecuados.

Estudiar la inoculación. Hay que considerar que los antifúngicos afectan a los inóculos, algunos recomiendan incorporar el inóculo en polvo un par de centímetros bajo la semilla. Conviene considerar también las inoculaciónes vigorizantes que comento en la entrada específica.

Si nos preocupa una pronta brotación ¿porqué todos siembran sin remojar antes la semilla? Algunos dicen que la práctica es una memez, un exceso de mojado puede provocar abovedados y atascos en las tolvas y puede partirse más grano. Cuando la mayoría de la germinación se concentra en 72 h, a mí no me parece una cuestión baladí y algunas agencias sí que la recomiendan. Quizá tras el remojo conviene cierto escurrido para evitar algunos problemas.

Las dificultadas operativas también son considerables, puede hacerse sobre el remolque si los telerines cierran bien, o incluso en los bigbag o sacos yumbo previendo la evacuación de agua (y/o recirculación). Depende del volumen a manejar.

prueba de germinación en paños o papel

prueba de nascencia en arena o tierra

La higiene es otra cuestión crucial. Ni aunque las semillas sean certificadas debe descuidarse. No sé si algún laboratorio puede comprobar la presencia de problemas como la presencia de esporas de rabia o fusarium. Muchas veces las infestaciones se causan ya en la semilla, también por problemas de barrenadora o gorgojos.